Гексаметафосфат натрия
Скачать Паспорт для Гексаметафосфат натрия
скачать файлОписание
Гексаметафосфат натрия (SHMP) представляет собой неорганический полимер - натриевую соль полифосфорной кислоты, внешне выглядящую как белый порошок, стекловидные гранулы или чешуйки. Это вещество относится к классу конденсированных фосфатов и обладает уникальной способностью растворять нерастворимые соли кальция и магния, превращая их в устойчивые растворимые комплексы. Благодаря своей гигроскопичности, продукт требует герметичной упаковки для сохранения сыпучести.
Основное промышленное значение гексаметафосфата натрия связано с его комплексообразующей способностью (секвестрированием). Он широко применяется для умягчения воды в промышленных и бытовых системах, предотвращая образование накипи и коррозию трубопроводов. В пищевой индустрии он известен как добавка Е452, где используется в качестве эмульгатора, стабилизатора и влагоудерживающего агента в производстве плавленых сыров, колбасных изделий и мороженого для улучшения консистенции и увеличения срока годности.
Применение Гексаметафосфат натрия
Соли неорганических кислот – это химические вещества, к которым относятся нитраты, нитриты, соли угольной, азотной, серной кислот и т.п. Их активно используют и в быту, и в промышленности.
